|
Tejszínes póréhagymaleves kéksajtos ropogóssal |
650,- |
|
Kapros rákleves |
800,- |
|
Provance-i töltött csiga |
1200,- |
|
Kecskesajt sokmagos bundában |
850,- |
|
Korzikai fügés zöldsaláta camembert-kockákkal |
850,- |
|
Dél-franciás lazacfilé apró rákkal-gombával, pikáns mártásban (lágy burgonyarózsák körítik) |
2250,- |
|
Egészben sült pisztráng mandulával szórva, vajas burgonyával (kerti salátákkal és joghurtos öntettel is gazdagítjuk) |
2150,- |
|
Tengeri fogasfilé sajtos-tejfölös burgonyával takarva, kemencében sütve (fenséges ízek!) |
2150,- |
|
St. Tropez-i csirkemell körtelegyezővel, salátaágyon kínálva (könnyed, illatos) |
1750,- |
|
Sertésjava Provance-i módra, grillezett zöldségrtakaróval (velesült burgonya a talpa) |
1900,- |
|
Füstölt sajtos szűzérmék almakorongon, áfonyával gazdagítva (gyömbéres rizs a párja) |
2050,- |
|
Tejfölös-mustáros borjújava Dijon-i mártásban, hasábburgonyával tálalva (tökéletesen francia) |
2100,- |
|
Borjúkaraj diós bundába forgatva, gyümölcsös zöldsalátákkal (kéksajt-morzsákkal szórjuk) |
2100,- |
|
Arden-i füstölt sonkás hátszíncsíkok háromhagymás metélttel (Uraim, figyelem!) |
2050,- |
|
Báránygerinc franciásan, zsenge póréhagymamártásban, házi krokettel (borsikával, kakukkfűvel tesszük illatossá) |
2700,- |
|
Őszibarackkal tűzdelt kacsamáj-nyárs bazsalikomos-tejszínes tésztával (egy pohár francia bor jól illene hozzá...) |
1800,-
|
|
Málnahabbal töltött palacsinta |
650,- |
|
Poir Belle Helene - fagylalttal töltött fűszeres körték csokoládéöntettel |
650,- |